تحقيقات

“الحملات الرقابية”..ضبط أرقى المطاعم واشهر محلات الكشري ببورفؤاد فى ليلة واحدة // بالصور

"الحملات الرقابية"..ضبط أرقى المطاعم واشهر محلات الكشري ببورفؤاد فى ليلة واحدة // بالصور

كتبت :شيماء الريس
انطلقت حملة مكبرة بالتعاون بين جميع الأجهزة الرقابية من مديرية الشئون الصحية “الطب الوقائى”ومرقابة الأغذية والطب البيطري والتموين والتجارة الداخلية، ،لضبط الأسواق المطاعم والمحلات العامة والكافيهات.

شنت الحملة بتعليمات اللواء عادل الغضبان ،وبتوجيهات الدكتور أحمدحسن أبو هاشم مدير عام الشئون الصحية والدكتورة مروه حلاوة مدير الطب الوقائى ،وتحت إشراف مجدى الخضر وكيل مديرية والدكتور أحمد ابراهيم قسم التفتيش والمجازر بالطب البيطري، مدير التموين والتجارة الداخلية وجمع كبير من مفتشى مكتب مراقبة أغذية بورسعيد.

وأسفرت الحملة عن ضبط ارقى المطاعم وأشهرها توافد للشباب بمدينة بورفؤاد وتم عمل محضر ٩٦ لسنة ٦٧ نظافه اشتراطات نظافة ،بالاضافه لاستخدام المطابخ لتغير الملابس ولإستخدام الأغراض الشخصية وإعدام كميات من الأغذية المصنعة متغيرة فى خواصها الطبيعية و”الصوص” المصنع ، وإعدام حلوى “تورت-جاتوهات” مجهولة المصدر ،ومحضر الإشتراطات العامه للنظافه .

وفى سياقٍ متصل انتقلت الحملة الى اشهر مطاعم الكشري ببورفؤاد ، وأسفرت الحملة عن عمل ثلاث محاضر شهدات صحية واشتراطات نظافة عامه.

وأشارت الدكتوره “مروة حلاوة”مدير الطب الوقائى ببورسعيد أنه ، ان المحاضر الأكثر انتشاراً على الإطلاق اشتراطات النظافة العامه وتصاريح مزاولة النشاط ،يليها الأغذية المنتهية الصلاحية والإعدامات المتنوعة،يليها توافر الشهادات الصحية للعاملين داخل المطاعم.

هذا وقد قام جمع كبير من مفتشى الاغذية مدير عام مكتب الأغذية احمد ناصف، محمد عبد الرحمن مدير مكتب الاغذية ،أشرف حمد الله مفتش الاغذية ببورفؤاد عصام شوقى مفتش اغذية بورفؤاد،أشرف الداودي مفتش اول رقابة تموينيه .

اظهر المزيد
?>