منوعات

أسهل طريقة لعمل صينية شاورما الفراخ

تعدّ صينية شاورما الفراخ من الأكلات الخفيفة، وأحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل صينية شاورما الفراخ.

المقادير
صدر الدجاج : 500 جرام مقطع طولي

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ١ ملعقة صغيرة

بهارات الشاورما : ملعقة صغيرة

حبهان : نصف ملعقة صغيرة

بودرة الثوم : ١ ملعقة كبيرة

بودرة البصل : ملعقة كبيرة

لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة

عصير الليمون : 1 حبة

لتحضير صوص الشاورما
لبن زبادي : 2 كوب

الطحينة : ملعقة كبيرة

الثوم : ١ ملعقة صغيرة

عصير الليمون : 1 حبة

ملح : رشة صغيرة

طريقة التحضير
1. اولا قومى بتتبيل صدر الدجاج المقطع بالملح، والقرفة، وبهارات الشاورما، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والفلفل الأسود، والحبهان، وعصير الليمون وقلبيهم جيدا .

2. على جانب اخر سخنى الزيت بمقلاة واسعة على نار حتى يحمى، واقلي فيه شرائح الشاورما على نار عالية حتى تستوي، لمدة ٣ دقائق.

3. ولكي تقومى بتحضير الصوص: احضرى طبق عميق،وأضيفي الطحينة على اللبن الزبادي والثوم المهروس، وعصير الليمون والملح، وحركيهم سويا حتى تحصلي على مزيج متجانس، وفى طبق التقديم قومى بوضع شرائح الشاورما، ثم وزعي الصوص على الوجه.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى